春 -宇宙からの贈り物- 野草摘み&アーユルヴェーダ料理教室


春 -宇宙からの贈り物-
野草摘み&アーユルヴェーダ料理教室

薬祥タミコ先生に学ぶアーユルヴェーディックな2日間。
アーユルヴェーダとは本来家庭で実践される、家庭医学だと考えています。遠くインドから伝わりましたが、私たちが住む場所や環境に合わせて、こころとからだを整える知恵を与えてくれるのがアーユルヴェーダです。

自然界に起こることは私たちに影響を与え
私たちがする事は、全てに影響を与える
古くて新しい知恵

3月19日(日)
-自然からの贈りもの 野草観察&料理-
oceanのオーガニックファームで野草と野菜を摘み取り、五感で旬を味わう料理教室です。
大地からの愛を受取り、生命のエネルギーに。

スケジュール
9時集合 寺部海水浴場に集合し、乗り合わせて畑へ
9:15 大地の愛を受けとる〜野草観察と採取
10:30 名前の確認や仕分け
11:00〜Cooking
12:30 ランチ
14:00チャーリー宮本Live music (ドネーション)

参加費:¥6,900(税込)
定員:12名様
場所:Ocean Terrace とocean畑
持ち物:エプロン、筆記用具、汚れてもいい靴(長靴など)、園芸用ハサミやカマ(あれば)

3月20日(月)

-神々からの贈りもの- Ayurveda Cooking
アーユルヴェーダの基本は地水火風空という五大元素。
この五大元素から、自然界すべての存在と6味が生まれていきます。
この6味を万遍なく摂ることで、ココロとカラダのバランスがとれ不調を改善していきます。
野菜や調味料、スパイスから甘酸塩辛苦渋を探して、お料理を作ってみましょう♪

【スケジュール】
9:30〜Ayurvedaの味について
10:30〜Ayurveda の六味を探そう♪ グループワーク
11:30〜料理
12:30くらいにランチ
14:00チャーリー宮本Live music ♪(ドネーション)

参加費:¥6,900(税込)
定員:12名様
場所:Ocean Terrace
持ち物:エプロン、筆記用具

______________________________

※お支払いについて
当日、現金払いとなります。現金のご準備をお願い致します。

※駐車場について
Ocean Terraceより、200程東にある寺部海水浴場駐車場をご利用下さい。

予約&お問い合わせ
下記にのURLにある予約フォームよりご予約下さい。
https://ocean-co.jp/terrace/reservation/

※キャンセル料について
3日前(3月17日0:00)よりお取り消し料を全額頂戴いたします。
キャンセルの際は必ずメールにてご連絡ください。
info@ocean-co.jp


【講師プロフィール】
ミヤモトタミコ(薬祥)
90 年代から毎年インドを訪れ料理の他、マントラ、キールタンなども学ぶ。
07年リシケシでアーユルヴェーダドクターのもとアーユルヴェーダ理論、パンチャカルマ、薬草などを学ぶ。
南インド、ケーララ「sree krishna パンチャカルマセンター」マルマ&マッサージクラス終了。
2008年~哲学博士でもある北インド HIHT(Himalayan Institute Hospital Truat) Ayurveda 主任の
Dr.Ravindra Kumar Mamgain&Pratibha Mamgain 両氏に師事。
日本アーユルヴェーダ学会会員。健康管理士。アジア家庭料理研究家。 2015 年、台所薬局普及会を立ち上げる。 2010
年得度、法名(spiritual name):薬祥(やくしょう) ヒンディネーム:Annapurna अन्नपूर्ण
長野県池田町在住。

【スワマンダル奏者】
チャーリー宮本
Swalmandar(スワルマンダール)とは、インド楽器を48弦にした、オリジナルの弦楽器です。

74年渡欧。イギリスのロックグループ「エマーソン・レイク&パーマー」のスタッフとして参加後、パーカッションプレーヤーとして活動を始める。
80年代からインドを度々訪れ、ヨガの聖地リシケシ「シヴァナンダ・アシュラム」で演奏するなど日本国内を始めインド、ネパール、タイ、フィリピンなど国外でも演奏活動をしている。
お寺や神社、平和と祈りのコンサートに数多く出演。
楽器によるこころのケアワークショップを診療所、病院などで展開。2012年〜インド、リシケシ「インターナショナル ヨーガ フェスティバル』に出演。また、デラドゥンにあるHIHTガン病棟でのチャリティコンサートも行っている。
2017年には、デリーで毎年行なわれる「マハトマ・ガンディセレモニー」にて演奏。
「風の行者」(ルン・ゴムポ)リーダー。